Millésime légendaire, intensément séduisant par son attaque franche, fraiche et fruitée. Un vin fin, voluptueux, onctueux : un bel hommage aux vins Californiens !

Sonoma County

 Nez élégant aux notes florales de violettes, d’épices et de fruits des sous-bois. Bouche équilibrée entre la finesse des tanins et la belle amplitude. Apogée du vin : à partir de 2019

  Notre accord parfait : Le Piment Doux
Accras de crevettes aux piments doux. 
Risotto aux piments doux. 

Organic Farming

Assemblage : Cabernet Sauvignon 56%, Merlot 34%, Cabernet Franc 10%

JAMES SUCKLING 93/100