Vin d’exception, remarquable par son expression aromatique très intense et envoutante. Ce vin porte les caractéristiques de Margaux. Il est sans aucun doute un millésime légendaire et généreux, emblématique du Château Durfort-Vivens. 

Second Grand Cru Classé en 1855, Margaux

On retrouve au nez un élégant mariage de nuance florales (violette), épicées (poivre, cannelle et vanille), fruitées et minérales. En bouche, l’équilibre entre la suavité, la fraicheur et la puissance pourrait atteindre la perfection.

  Notre accord parfait : Le gingembre
Brochettes d'agneau marinées aux épices.
Sauté d'aubergines à l'ail et au gingembre. 

Première année du démarrage de la biodynamie : les intrants chimiques sont progressivement remplacés par des préparations naturelles à la vigne comme au chai.

Assemblage : Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 20%, Cabernet franc 5%

L’EXPRESS MAGAZINE 18/20 // LE POINT 17.5/20 // JANCIS ROBINSON 17/20