Le millésime 2017 du Château Haut-Bages Libéral se révèle une complexité subtile et un caractère aérien et floral.  Ce vin allie finesse et puissance, reflétant le style vivant et sophistiqué du Château Haut-Bages Libéral.

Grand Cru Classé en 1855, Pauillac

Au nez, il offre un bouquet aromatique riche, mêlant des notes de fruits rouges comme la cerise et la framboise, complétées par des touches florales, d'épices douces. En bouche, le vin est à la fois ample et précis, avec des tanins fins et bien intégrés, procurant une texture veloutée. La finale est longue et équilibrée, avec une fraîcheur élégante qui prolonge les saveurs. 

  Notre accord parfait : La Tomate

TRIO DE TOMATES EN TARTARE À LA MENTHE FRAICHE ET SON SABLÉ AU VINAIGRE DE FRAMBOISE

TOMATES FARCIES

Conversion en Agriculture Biologique et pratique de la biodynamie

Assemblage : 72% Cabernet sauvignon, 28% Merlot 

JAMES SUCKLING 94-95/100 «SHOWS TONED MUSCLES FOR THE VINTAGE.»

VINUM 17/20 «POSSÈDE LA TYPICITÉ ET LA FORCE.»

DECANTER 17/20 « EXCELLENT AROMATICS AND THE BACKBONE.»