INSPIRATION - Vin Orange 2022
Collection INSPIRATION - Le Vin Orange (Vin Blanc Sec)
Nature - Sans sulfites ajoutés
Issue des parcelles du Château Ferrière, ce vin Orange illustre le travail et l’engagement de Claire et de ses équipes, dans l'innovation technique et la limitation des intrants, cela en toute transparence.
L'abeille sauvage, reflet de la biodiversité des vignobles, que l'on s'engage à préserver pour transmettre un vignoble sain aux générations à venir !
Cette Inspiration résulte des essais de limitation d’intrant sur une parcelle identifiée, constituée de variétés blanches.
Plantées en 2019. Grâce à la résistance de certains de ces cépages, un à deux traitements biologiques seulement sont effectués chaque année.
Un vin qui sort des sentiers battus avec une vinification des cépages blancs avec leurs peaux. L’extraction de leurs tanins donne naissance à un vin orange, relativement résistant à l’oxydation, ce qui nous permet de vinifier et d’élever ce vin en amphores, sans aucun ajout de sulfites.
Vin de France
Le nez exprime des notes de poire, de coing ou encore de pomme verte. En bouche, l'attaque est vive, apportant une sensation de fraicheur ! Il s'agit d'un vin blanc sec avec des arômes de fruits jaune et une aromatique séduisante.
Notre accord parfait : Fromage, Poisson & Volaille
- Plateau de Fromage à pâte pressé/cuite - Gouda, Conté, Mimolette, Beaufort accompagné de fruits secs et abricots séchés
- Sol meunière, beurre blanc et ses légumes d'été
- Un beau poulet jaune du Gers avec une sauce aux morilles et quelques pâtes fraiches
Assemblage : Souvignier Gris 65%, Chenin Blanc 30%, Muscaris 5%
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- • En direct des Châteaux •
En 3 jours ouvrés seulement à domicile.
Caisse Bois offerte pour toute commande.
Gratuite dès 300€ d'achat ou en Click&Collect (Margaux, 33)
9,90€ à Domicile
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Nos vins proviennent directement des caves de nos Châteaux.
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