Le millésime 2009 exprime la parfaite maîtrise du grand terroir de du Château Haut-Bages Libéral, à Pauillac. D’une robe rouge profonde, c’est un vin de caractère avec un fort potentiel. Un grand millésime, salué par le critique James Suckling : « Peut être le meilleur de Haut-Bages Libéral ».

Existe en Magnum et en Double Magnum !

Grand Cru Classé en 1855, Pauillac

Nez ouvert, généreux en fruits noires et rouges mais également en notes florales. Attache franche. Bouche puissante. Équilibre atteint entre une belle fraicheur, le gras et les tanins.

  Notre accord parfait : La Carotte
Pigeonneau simplement rôti et ses carottes et petits pois. 
Burger végétarien et sa galette de carottes accompagnée de sa sauce au curcuma.
Wok végétarien de chou pointu, par choï, fenouil et carottes et leurs épices. 

Agriculture Raisonnée

Assemblage : Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%

GILBERT & GAILLARD 96/100 // JAMES SUCKLING 94/100 // WINE SPECTATOR 91-94/100 // ROBERT PARKER 92/100 // DECANTER 17/20 // JACQUES DUPONT 17/20