Acaibo 2015
Un vin éclatant, emblématique des terres ensoleillées de la Sonoma Valley. Il associe fraicheur, douceur et respect de fruits noirs.
Sonoma County
Belle densité, texture douce. Bouche fruitée, aux notes généreuses de myrtilles, mêlées harmonieusement à des notes fraiches d’eucalyptus. Apogée du vin : à partir de 2020
Notre accord parfait : La Myrtille
Filet de cabillaud avec mousse de myrtilles et gingembre.
Magret de canard sauce aux myrtilles. Entrecôtes sauce myrtille-romarin.
Organic Farming
Assemblage : Cabernet Sauvignon 74%, Merlot 20%, Cabernet Franc 6%
JAMES SUCKLING 95/100 // DECANTER, J. ANSON 94/100
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